Lead Demi Chef

NOKIA Unggul sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim demi chef dengan semangat dan dedikasi tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi berjalan dengan lancar dan efisien.

Jika Anda memiliki passion untuk memimpin dan menginspirasi tim demi chef, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengarahkan tim demi chef dalam operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
• Melakukan audit dan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala.
• Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan semua operasional berjalan dengan lancar.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi industri makanan diikuti dengan baik.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi demi chef atau sertifikasi kualifikasi profesional (SKP) dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) yang diakui oleh Kementerian Ketenagakerjaan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim demi chef.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait