Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Bahagia Gita Kebab, tempat di mana kreativitas dan dedikasi bertemu untuk menciptakan hidangan lezat. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami di Makassar, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan berkontribusi pada menu kami yang beragam.

Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat dan mengembangkan berbagai macam roti dan kue yang memuaskan selera pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat roti, kue, dan hidangan penutup lainnya yang berkualitas tinggi dan menarik secara visual.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan pengalaman dalam industri kuliner, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan berbagai macam roti dan kue yang berkualitas tinggi.
• Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.
• Mengikuti tren terkini dalam industri kuliner untuk terus mengembangkan menu.
• Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan yang diperlukan.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.
• Melatih dan memimpin tim pastry lainnya.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.
• Mengikuti regulasi dan standar industri yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan kuliner terkemuka.
• Memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik pengawetan makanan dan keamanan pangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait